Bresaola di Angus Brisval 1KG

pin Brisval S.r.l., Via Nazionale, Novate Mezzola, SO, Italia

Bresaola ottenuta da scrupolosa selezione di carni Angus irlandesi. Gusto spiccato e avvolgente, le spezie esaltano il sapore deciso della carne, dal colore rosso rubino.

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In sintesi

Brisval produce Bresaole in modo tradizionale utilizzando l’antica ricetta di famiglia.

SENZA CONSERVANTI
SENZA GLUTINE
SENZA LATTOSIO
SENZA ALLERGENI

La salatura e la massaggiatura vengono eseguiti rigorosamente a mano rispettando i tempi e i metodi che detta la tradizione.
Prodotto in ITALIA

Brisval nasce dalla passione di alcuni imprenditori della Valchiavenna che innamorati del prodotto che più rappresenta il loro territorio, la bresaola, decidono di dare dei valori aggiunti a questa già fantastica specialità gastronomica.
La selezione della materia prima, l’assenza di conservanti, l’analisi di tutto quello che non esiste nella classica bresaola e la continua ricerca di qualità fanno nascere prodotti di una prelibatezza unica.
Brisval seleziona rigorosamente le migliori carni al mondo, con proprie caratteristiche e particolarità e trasformarle in bresaole: tagli di vitellone e scottona da razze bovine italiane ed europee, angus dall’Irlanda, wagyu originale cresciuto e allevato in Giappone.

Cosa comprende l'offerta
  • ok BRESAOLA DI ANGUS 1KG

    Ingredienti:
    carne bovina di Angus
    sale
    aglio
    spezie
    zucchero

    “Angus” o “Aberdeen Angus” è una antichissima razza bovina originaria dell’Angus, regione della Scozia. Una delle carni più apprezzate e saporite al mondo. Brisval si rifornisce dei tagli più pregiati di carne Angus in Irlanda. La bresaola ricavata dalla carne di Angus ha un colore intenso, provoca una notevole diffusione di gusto sapido in bocca e sul palato, senza paragoni per una bresaola. L’assenza di conservanti lascia esplodere tutto il sapore. Il gusto è profondo, composto, dalle diverse sfumature, proprio come un gran cru. Lavorata a mano secondo il tradizionale metodo, utilizzando spezie e ingredienti naturali. Prodotta con i tagli più pregiati di Angus dall’Irlanda.

    Stagionatura minima 40 giorni
    SENZA CONSERVANTI
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Condizioni

Iva e trasporti compresi nel prezzo

Ritiro/consegna e fatturazione tramite Haustores sagl
Piazza del Ponte 4, 6850 Mendrisio

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Brisval S.r.l., Via Nazionale, Novate Mezzola, SO, Italia

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